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Le blog de deux soeurs gourmandes et passionnées de cuisine...cuisine familiale, pâtisserie, cuisine franc-comtoise, pain et viennoiseries......


Verrine tiramisu aux questches Verrine tiramisu aux questches De retour avec un petit dessert facile à préparer avec les fruits de saison!Cette année, les pruniers ploient sous le poids des fruits, j'en profite donc pour préparer quelques gourmandises.. Et avec le mascarpone, on est sûr de réussir nos verrines à... Lire la suite
Gâteau au chocolat, noix de coco et mascarpone Gâteau au chocolat, noix de coco et mascarpone Non, vous ne rêvez pas….je suis bien de retour avec une nouvelle recette! Rien d'extraordinaire mais ce gâteau est vraiment délicieux donc j'ai eu envie de partager cette recette. Je ne citerai aucune source puisque j'ai mélanger plusieurs recettes pour... Lire la suite
Cake à la cancoillotte et aux lardons Cake à la cancoillotte et aux lardons Pour l'apéro ou tiède accompagné d'une salade, ce cake rapide et facile à réaliser vous permettra d'apprécier un produit phare de notre région: la cancoillotte! J'ai repris comme base, la recette de cake salé dans le vieux cahier de cuisine familial...... Lire la suite
Lasagnes de veau à l'italienne Lasagnes de veau à l'italienne Me voici enfin de retour avec une recette classique mais très appréciée à la maison!J'ai reçu quelques messages forts sympathiques m'encourageant à publier à nouveau...Même si je manque un peu d'idées originales parce qu'il y a déjà plus de 600 recettes... Lire la suite
Verrine Entremets passion framboises Verrine Entremets passion framboises Les fêtes de fin d'années arrivent à grands pas et il est temps de réfléchir à nos menus de fêtes. Aujourd'hui, je vous propose un entremets servi en bocal (parce que je l'ai fait goûté à mes collègues donc c'est plus pratique pour le transport...), mais... Lire la suite
Gâteau au Noix fourré au chocolat, Chantilly et noix caramélisées Gâteau au Noix fourré au chocolat, Chantilly et noix caramélisées Un petit gâteau de saison parfait pour accompagner le thé ou le café! L'association des noix, du caramel et du chocolat est une valeur sûre...J'ai fourré mon gâteau avec de la pâte à tartiner pour aller vite mais on peut le faire avec une ganache "maison"... Lire la suite
L'été aux Contamines Montjoie L'été aux Contamines Montjoie Il y a déjà pas mal de temps que je n'ai pas publié de recette...et ce ne sera pas encore pour aujourd'hui! Cet été, j'ai eu la chance de passer 8 jours aux Contamines. Et comme le mois d'août nous a offert un temps magnifique, j'ai rapporté pas mal de... Lire la suite
Gratin de fruits à la frangipane Gratin de fruits à la frangipane De retour avec une recette estivale de gratin aux fruits d'été! On peut varier avec des pêches, des abricots, des groseilles ou des myrtilles. Ce gratin sera délicieux servi légèrement tiède avec une crème fouettée ou une boule de glace. Ingrédients pour... Lire la suite
Tarte aux fraises, confit de rhubarbe et sablé épeautre-noisette Tarte aux fraises, confit de rhubarbe et sablé épeautre-noisette En ce beau dimanche ensoleillé du mois de juin....(si si, il y a eu un petit rayon de soleil)....je vous propose cette jolie tarte aux fraises réalisée pour la fête des mères. Sur une pâte sablée croustillante à la farine d'épeautre et à la noisette,... Lire la suite
Blanquette de poulet aux asperges vertes et aux morilles Blanquette de poulet aux asperges vertes et aux morilles Bonne fête à toutes les Mamans!! En ce dernier dimanche du mois de mai, je vous propose une recette un peu plus raffinée et pas très compliquée qui réunit 2 produits de saison: l'asperge verte et la morille. A défaut de morilles fraîches, j'ai utililisé... Lire la suite
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